這款雞蛋餅,在做的過程中,忽然讓我看到它有些像披薩,就連兒子也這樣說。做好後,兒子就迫不及待的去吃了。這麼久以來,我還是第一次這樣做,平時我就只加香蔥,不加胡蘿蔔和火腿。早餐,幾乎我家都是自己做,除非我起晚了,或者實在懶了才去外面買。我會把一週要做的早餐都列在一張單子上,包括粥。比如今天的:雞蛋餅+玉米糊。這樣早上起來就不會犯愁做什麼吃,所以一般情況我會按照我的計劃進行.
我覺得不要加五香粉或者十三香類的。沒必要。
最後拌勻的糊狀不能太稀。