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雞蛋火腿煎餅
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傾城的美麗莊

上週日終於勤快了一下，早上來上喂好寶寶讓他自己看動畫片，我就動手做早餐了。電飯鍋裡煮著小米粥，想著配上煎餅肯定好香，誘人的金黃餅皮，裡面香軟的雞蛋火腿，還有營養的生菜，讓人不愛也難哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 60g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
火腿 半塊
蔥 2根
生菜 3片
老乾媽 適量
溫水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料，以下是三個餅的份
  • 步驟 2/11
    火腿切小條，蔥切小段
  • 步驟 3/11
    麵粉中混合鹽和蔥花
  • 步驟 4/11
    調入溫水把面打散，成為稀稀的糊糊
  • 步驟 5/11
    熱鍋溫油，挖入一勺麵糊攤平
  • 步驟 6/11
    煎至麵糊凝固時馬上打入一個雞蛋在上面
  • 步驟 7/11
    把雞蛋打散開來
  • 步驟 8/11
    上面放上火腿
  • 步驟 9/11
    再加上老乾媽
  • 步驟 10/11
    放上一片生菜即可
  • 步驟 11/11
    對半折著盛起裝盤，點綴草莓
小貼士

想吃厚點的餅子可多調點麵糊，少放點水。

老乾媽可換成自己喜歡的醬料。

釋出於 2020-01-06
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