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雞蛋火腿夾餅
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講道義colonist

早餐的營養很重要,可做早餐的時間也很緊張。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
火腿 130g
夾餅 300g
青紅辣椒 20g
適量
適量
香蔥 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:雞蛋 火腿 青紅辣椒 香蔥 夾餅 鹽 植物油
  • 步驟 2/10
    把雞蛋打散,攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    青紅辣椒洗淨去籽,切小丁,
  • 步驟 4/10
    把切好的青紅辣椒加進雞蛋液加鹽拌均勻
  • 步驟 5/10
    火腿切小丁
  • 步驟 6/10
    夾餅加熱
  • 步驟 7/10
    熱鍋涼油加雞蛋液,快速炒散
  • 步驟 8/10
    成雞蛋花狀
  • 步驟 9/10
    加火腿丁翻炒
  • 步驟 10/10
    加香蔥翻炒均勻出鍋,裝盤把夾餅擺在盤子一圈
小貼士

炒雞蛋液時,要快速炒散

不可久炒

鹽不可以加多,火腿是鹹的

釋出於 2019-11-22
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