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南瓜雞蛋火腿餅
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這是一款營養豐富的早餐餅,操作起來非常簡單。今天的做法是在煎至的過程中,將火腿成切成片,擺在麵糊上,煎好了一面,在煎火腿腸一面。這樣搭配有葷有素,即好吃又漂亮,而且營養全面,麵餅還不會太硬,香軟可口,老少皆宜。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 200
雞蛋 2個
火腿 2小根
大蔥 1顆
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所有食材:南瓜、加單。火腿腸、麵粉、大蔥。
  • 步驟 2/10
    將南瓜洗淨,插成絲。
  • 步驟 3/10
    大蔥切成碎末。
  • 步驟 4/10
    打入碗中兩個雞蛋,放入適量的白糖。
  • 步驟 5/10
    用筷子將拌均勻。
  • 步驟 6/10
    放入麵粉,要分幾次的加入麵粉,攪拌均勻。
  • 步驟 7/10
    攪拌成乾性糊狀。
  • 步驟 8/10
    電餅鐺添入適量的油,舀一勺麵糊倒入電餅鐺內,攤平成小餅,然後將火腿腸長切片,放入小餅的上面,用手按一下。
  • 步驟 9/10
    煎至金黃即可。
  • 步驟 10/10
    成品錶盤。
小貼士

1、這種南瓜雞蛋餅可隨意搭配各種食材,怎麼做都好吃,很適合老人和小孩享用。

釋出於 2020-04-16
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