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南瓜雞蛋早餐餅
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魅力飛揚卞岷常

早上的時間,總感覺不夠用,為了賴幾分鐘床,早餐不是取消就是對付一口,常常還沒到十一點,但飢腸轆轆,工作也沒了力氣。  為了他的健康,其實很簡單,可以頭一天晚上準備,第二天幾分鐘就能做好,或者早上做點簡單的,比如早餐餅。看似簡單的早餐餅,可以搭配豐富的食材,讓簡單的食材變得美味無比。  南瓜不僅有較高的食用價值,它的食療作用也是不可忽視的。南瓜可以補血、潤肺益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化等作用。  一款美味的南瓜雞蛋早餐餅不僅可以提供一天當中所需的能量,也可以輕鬆俘虜他的心。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 50g
麵粉 100g
植物油 適量
適量
雞蛋 1個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    南瓜去皮,切片。
  • 步驟 2/12
    放到蒸鍋中蒸熟。
  • 步驟 3/12
    南瓜晾涼後,放到料理機中打成泥。
  • 步驟 4/12
    麵粉放到容器中。
  • 步驟 5/12
    放入雞蛋。
  • 步驟 6/12
    放入南瓜泥。
  • 步驟 7/12
    放入蔥花。
  • 步驟 8/12
    放入清水。
  • 步驟 9/12
    放入鹽。
  • 步驟 10/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 11/12
    鍋上火,底部刷薄薄一層油,油熱,舀一勺麵糊倒在鍋中,輕輕轉動鍋,讓麵糊平鋪在鍋中。
  • 步驟 12/12
    一面烙熟後翻面。
小貼士

南瓜打成泥時,若是南瓜水份少,可以適量地加點水。

釋出於 2019-08-07
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