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培根雞蛋早餐餅
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前方blind

非常簡單的一款早餐餅，十分鐘就可以吃到滿足，清新營養又美味。

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
培根 適量
雞蛋 適量
大蒜 適量
白胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    麵粉中加入適量清水。
  • 步驟 3/10
    用筷子順時針攪成細膩的麵糊。
  • 步驟 4/10
    放鹽。
  • 步驟 5/10
    放白胡椒粉。
  • 步驟 6/10
    放大蒜末，一起攪勻。
  • 步驟 7/10
    培根切成小方片。
  • 步驟 8/10
    鍋燒熱抹一層油，倒入麵糊，轉動鍋身，使之均勻地鋪滿鍋底。
  • 步驟 9/10
    打入一個雞蛋，抹勻，快凝固時放上培根，等底面煎熟後翻面。
  • 步驟 10/10
    兩面煎熟即可。
小貼士

1、麵糊不宜過幹。

2、如果餅不大，雞蛋清過多的話，可以磕雞蛋時只放一半蛋清。

釋出於 2019-08-22
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