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火腿雞蛋早餐餅
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衷掀銥幸覓

用胡蘿蔔,火腿和雞蛋為主要食材做的早餐餅營養豐富,色澤金黃,味道超讚

時間:1-2小時
食材
麵粉 50克
溫水 115克
雞蛋 1個
火腿 1根
1茶匙
胡蘿蔔 1小塊
黑芝麻 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備麵粉,胡蘿蔔,火腿
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切絲,火腿切片備用
  • 步驟 3/9
    將胡蘿蔔絲倒入麵粉中
  • 步驟 4/9
    加入溫水,鹽,打入一個蛋清攪勻,蛋黃放另一碗中備用
  • 步驟 5/9
    平底鍋刷油
  • 步驟 6/9
    倒入適量麵糊,小火
  • 步驟 7/9
    將火腿片擺在麵糊上
  • 步驟 8/9
    當面糊凝固,倒入蛋黃
  • 步驟 9/9
    用刷子刷勻
小貼士

全程小火慢烙,輕輕晃動鍋把手,使餅均勻受熱

釋出於 2018-08-09
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