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火腿蘿蔔早餐餅
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困困椰

平時做早餐我最喜歡拿蔬菜與麵粉攪和在一起做成蔬菜餅，這樣的早餐既簡單快捷又營養美味。昨天煮蘿蔔時留著一半沒用完，正好今天早晨拿來做蘿蔔餅，放了一些火腿丁在裡面，味道也更好吃了。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 85g
油 適量
鹽 適量
蘿蔔 150g
脆皮腸 50g
雞蛋 1個
香蔥 1棵
十三香 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘿蔔洗淨用菜擦子擦成細絲備用。
  • 步驟 2/8
    火腿腸切成小丁，切好蔥花備用。
  • 步驟 3/8
    往蘿蔔絲裡打入一個雞蛋攪勻。
  • 步驟 4/8
    放入少許的鹽。
  • 步驟 5/8
    放入少許的五香粉攪勻。
  • 步驟 6/8
    放入脆皮腸和蔥花攪勻。
  • 步驟 7/8
    放入適量的麵粉攪勻成麵糊。
  • 步驟 8/8
    電餅鐺抹少許油，舀入麵糊攤成餅兩面煎熟後即可食用。
小貼士

麵粉的用量按蘿蔔的含水量和雞蛋的大小調整。

釋出於 2020-08-13
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