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胡蘿蔔早餐餅
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夕陽equivalent

之前做過電餅檔的胡蘿蔔餅，今天用炒鍋烙制一次，總結還是炒鍋烙的好吃，感覺用電餅檔做的食物總是會幹一些，用炒鍋呢！需要注意火候的控制，而且會累些，但是做的食物口感好，就無所謂了，今天我是一邊烙我兒子一邊吃，最後就剩下一張了，總算還給剩下一張拍照的，謝謝喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 100g
雞蛋 2個
麵粉 60g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    將所有食材全部放入，加入少量清水攪拌成麵糊。
  • 步驟 3/7
    鍋中抹油，倒入麵糊攤開。
  • 步驟 4/7
    大火烙，但是鍋要端起轉圈烙制。
  • 步驟 5/7
    烙制兩面金黃即可關火，在抹油繼續烙制。
  • 步驟 6/7
    烙好的餅，就留下這一張拍照了。
  • 步驟 7/7
    搭配玉米紅薯粥，豐富營養。
小貼士

控制火候。

釋出於 2019-09-12
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