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胡蘿蔔早餐餅
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小文留

今天早上起了有些晚了,大半個月都沒有髮菜譜了,關鍵是我沒有下廚哈。除了烤些蛋糕餅乾什麼的.......做這些夠我跟兒子兩個人吃了,再配上一碗熱騰騰的粥,美好的一天還是從早餐做起吧。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 110g
清水 200g
適量
適量
蔥白 10g
生薑 20g
五香粉 少量
麻辣鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材吧。
  • 步驟 2/6
    過篩好的麵粉,雞蛋打入碗內。
  • 步驟 3/6
    姜蔥切碎末,胡蘿蔔擦絲加200g清水用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    攪拌好的麵糊加少量五香粉和適量麻辣鮮再次攪拌好便可。
  • 步驟 5/6
    熱鍋倒適量油,待油熱後挖一勺麵糊倒進鍋內形成圓餅。
  • 步驟 6/6
    待一面凝固煎好後翻過來煎另一面直到煎好為止。不過每次我都喜歡多煎一會吃起來脆香脆香的呢。
小貼士

不喜歡放油的可不放,可根據自己喜好。

釋出於 2020-03-16
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