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胡蘿蔔雞蛋餅
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秋風的記憶冬桃

胡蘿蔔早餐雞蛋餅，吃飽了才有力氣減肥哈！

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 150g
雞蛋 2個
普通麵粉 50g
食鹽 4g
橄欖油 4g
蔥花 5g
底油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔用料理機打成胡蘿蔔小丁，小蔥切丁備用。
  • 步驟 2/10
    2個雞蛋攪打成雞蛋液。
  • 步驟 3/10
    打入50克麵粉，攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    加入食鹽和橄欖油攪拌均勻，備用。
  • 步驟 5/10
    鍋里加少許油，將胡蘿蔔小丁倒入鍋裡，大火翻炒1分鐘後舀出。
  • 步驟 6/10
    將攪拌好的蛋液麵糊倒入炒好的胡蘿蔔裡面，攪拌均勻。
  • 步驟 7/10
    先將鍋加熱，再在鍋裡放適量底油。
  • 步驟 8/10
    將胡蘿蔔麵糊倒入鍋裡。如果平底鍋有點小的話，麵糊可以分次倒入鍋裡哦！
  • 步驟 9/10
    撒上一層蔥花，蔥花也可以加在第6步的時候，一起攪拌在麵糊裡面哦！
  • 步驟 10/10
    煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。稍微切一下哈！
小貼士

調料可以根據自己的口味酌情增減哦！

釋出於 2018-06-09
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