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火腿蘿蔔絲
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魂夢歸他處殳

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。

時間:10-30分鐘
食材
鹹蘿蔔 250g
火腿 150g
辣椒 適量
辣椒油 適量
香油 適量
調味鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鹹蘿蔔，火腿。
  • 步驟 2/12
    蘿蔔和火腿切絲，辣椒切碎，
  • 步驟 3/12
    火腿放進微波爐裡殺菌，
  • 步驟 4/12
    將鹹蘿蔔絲碼碗底，
  • 步驟 5/12
    再碼上火腿絲，
  • 步驟 6/12
    再碼上蘿蔔絲，
  • 步驟 7/12
    再碼上火腿絲，一層層地碼上。
  • 步驟 8/12
    辣椒，香蔥，
  • 步驟 9/12
    加鹽，辣椒油，調味鮮，一品鮮。
  • 步驟 10/12
    拌勻，
  • 步驟 11/12
    倒進碼好盤的蘿蔔火腿絲上，
  • 步驟 12/12
    淋上香油即成。
小貼士

將蘿蔔和火腿絲一層層地均勻地碼上。

釋出於 2019-08-02
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