香蔥千層餅
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森眸暖光
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北方人喜歡吃麵食，一塊麵團可以做出好多美食，今天烙了蔥花千層餅，鹹香很好吃
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉加水和成麵糰，醒15分鐘 -
步驟 2/9
香蔥剁碎備用
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步驟 3/9
醒好的麵糰分成小劑子，用擀麵杖擀成圓形
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步驟 4/9
撒上鹽，再刷上油
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步驟 5/9
上邊撒上蔥花
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步驟 6/9
用刀切成四刀，中間部分要連著不能切斷，然後如圖摺疊
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步驟 7/9
摺好的餅輕輕擀一下，不要用力擀，不然就不分層了
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步驟 8/9
平底鍋倒入油，放入擀好的餅，烙至兩面金黃即可
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步驟 9/9
烙好的餅出鍋切塊
小貼士
烙餅的麵糰要和的稍微軟一些，和好之後要醒一會
摺好的餅胚用擀麵杖要輕輕擀，不要太用力，不然烙出的餅就不分層了
釋出於 2020-04-28
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