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蔥香培根麵包
5.3萬 熱度 75 收藏
英姿勃勃divine

味道非常贊！

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 260g
水 180ml
鹽 3g
糖 15g
酵母 3g
黃油 20g
黑胡椒 適量
小蔥 適量
培根 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把牛奶，鹽，糖，麵粉，酵母依次放入麵包桶，開啟和麵程式
  • 步驟 2/8
    和麵程式結束加入黃油，再次開啟和麵程式，再按發酵六十分鐘
  • 步驟 3/8
    發酵好排氣，切劑子，滾圓，靜置十分鐘
  • 步驟 4/8
    把劑子擀開，放入培根，捲起
  • 步驟 5/8
    放在油布上，放入烤盤，放入烤箱，四十度發酵半個鍾
  • 步驟 6/8
    發酵好在表面劃淺口，放入黃油和蔥花，黑椒調成的醬
  • 步驟 7/8
    放入烤箱中層，預熱，190度二十分鐘
  • 步驟 8/8
    太香咯！
小貼士

好吃

釋出於 2019-12-12
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