Name: 蔥花培根麵包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 高筋粉 350克; 牛奶 180克; 雞蛋 1只; 黃油 15克; 鹽 1克; 酵母 3克; 蔥 適量; 培根 適量

蔥花培根麵包

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肥了點遊記愹

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好久沒做麵包了想吃了，正好有剩餘的蔥和培根粒，就做鹹的麵包，這次偷懶用麵包機做，不用兩次發酵一樣能吃到鬆軟的麵包

時間:1-2小時

食材

高筋粉 350克

牛奶 180克

雞蛋 1只

黃油 15克

鹽 1克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把所有食材全放入麵包筒內除黃油以外，和麵20分鐘
步驟 2/9

放入黃油再和麵20分鐘
步驟 3/9

20分鐘後取出擀平放上蔥花和培根粒（心急放培根忘拍了見諒）
步驟 4/9

然後折起來擀平再折
步驟 5/9

摺好後放入麵包筒內發酵1小時
步驟 6/9

1小時發了好高哦
步驟 7/9

四周放少許水，烘45分鐘
步驟 8/9

45分鐘烤好取出麵包筒
步驟 9/9

倒出麵包放涼即可

小貼士

麵包機烤一般皮會很厚很硬，在烤的時候上面放少許水，這樣就不厚也不硬了

釋出於 2018-11-06

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