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蔥花培根麵包
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肥了點遊記愹
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好久沒做麵包了想吃了,正好有剩餘的蔥和培根粒,就做鹹的麵包,這次偷懶用麵包機做,不用兩次發酵一樣能吃到鬆軟的麵包
時間:1-2小時
食材
高筋粉
350克
牛奶
180克
雞蛋
1只
黃油
15克
鹽
1克
酵母
3克
蔥
適量
培根
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
把所有食材全放入麵包筒內除黃油以外,和麵20分鐘
步驟 2/9
放入黃油再和麵20分鐘
步驟 3/9
20分鐘後取出擀平放上蔥花和培根粒(心急放培根忘拍了見諒)
步驟 4/9
然後折起來擀平再折
步驟 5/9
摺好後放入麵包筒內發酵1小時
步驟 6/9
1小時發了好高哦
步驟 7/9
四周放少許水,烘45分鐘
步驟 8/9
45分鐘烤好取出麵包筒
步驟 9/9
倒出麵包放涼即可
小貼士
麵包機烤一般皮會很厚很硬,在烤的時候上面放少許水,這樣就不厚也不硬了
釋出於 2018-11-06
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