好像滿眼的司康都是甜食，忽然有一天一個念頭閃過，為什麼沒有鹹味的司康呢？一搜之下，還真有。這主意居然不是自己的首發，連蔥味鹹香，居然也有例在先。那就抄一個吧。選一個最簡單的做法，快手的司康，很容易讓人投入行動。不過，雖說是抄，卻在備料時作了些許改變。黃油換成玉米油，因為有著傳統中國胃的老同志並不喜歡黃油的味道，而且自己其實也不太喜歡。把配方中的糖用量減到最低，只要有一點點甜豐富一下口味就成。牛奶的分量在倒入麵粉的時候，極大縮減，按足量倒進去，就該成稀麵糊了。最後的事實證明，所有的調整都沒有把司康搞砸，相反，結果很不錯，蔥香濃郁，沒有太過突出的甜味，外表酥脆，內心鬆軟。