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奶香麵包
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國喌其實個愛你

用麵包機烤麵包，確實非常省事，尤其是這種奶香麵包，用料簡單，做法簡單，而且味道好。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 400g
牛奶 200g
綿白糖 40g
雞蛋 50g
奶粉 30g
玉米油 50g
酵母粉 4g
鹽 4g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將所有原料依次加入麵包桶中，
  • 步驟 2/12
    啟動麵包機和麵25分鐘，然後發酵40分鐘，
  • 步驟 3/12
    將發酵好的麵糰，揉搓排氣，
  • 步驟 4/12
    分成三份，
  • 步驟 5/12
    取一份麵糰，擀長，
  • 步驟 6/12
    捲起，搓長，
  • 步驟 7/12
    如此全部做好，
  • 步驟 8/12
    編成三股辮，
  • 步驟 9/12
    將麵包桶中的攪拌刀取出，放入麵包坯，
  • 步驟 10/12
    選擇麵包機的發酵功能，發酵1.5小時，
  • 步驟 11/12
    然後選擇烘烤功能，中燒色，烤50分鐘，
  • 步驟 12/12
    烤好的奶香麵包。
小貼士

麵包烤好後，需要立即從麵包桶中取出，涼透後再切片。

釋出於 2023-05-04
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