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豬肉白菜韭菜餡
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notify孤單

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
白菜 300g
韭菜 150g
食用油 20g
精鹽 5g
味精 2g
醬油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材：白菜、豬肉、韭菜。
  • 步驟 2/13
    豬肉放入盆裡。
  • 步驟 3/13
    放入味精、醬油、精鹽。
  • 步驟 4/13
    順一個方向攪拌均勻喂一會。
  • 步驟 5/13
    再放入食用油，順一個方向攪拌均勻。
  • 步驟 6/13
    白菜洗淨放少許鹽剁碎。
  • 步驟 7/13
    用清水洗一下擠掉水分。
  • 步驟 8/13
    放入攪拌好的肉裡。
  • 步驟 9/13
    拌均勻。
  • 步驟 10/13
    韭菜洗淨切碎。
  • 步驟 11/13
    放入攪拌好的肉菜裡。
  • 步驟 12/13
    順一個方向攪拌均勻成餡料。
  • 步驟 13/13
    包包子，包餃子，餡餅都可以。
小貼士

1、喂好的肉餡裡放入食用油順一個方向攪拌均勻，在放入白菜、韭菜拌勻，白菜、韭菜不會出水。

2、包餡料的時候在把韭菜放入拌餡。

釋出於 2020-02-13
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