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豬肉白菜餡餛飩
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賬毓辜炊接

餛飩寶寶吃不錯，因為皮薄也很好消化的，而且包一點放冰箱裡面放著，有時候早餐煮來吃也是不錯的選擇，我老公也很愛吃的，所以就買了點餛飩皮包了點，餛飩要肉的好吃一點，但是我感覺純肉的又膩了一點，所以切了點白菜進去，中和了一下口感。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 400g
白菜 100g
油 適量
鹽 適量
餛飩皮 適量
姜 適量
大蒜 適量
蠔油 適量
生抽 適量
老抽 適量
鹽鋦雞粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切大塊，姜蒜切絲。
  • 步驟 2/8
    白菜洗淨切塊。
  • 步驟 3/8
    把豬肉和白菜都倒入絞肉機內攪碎。
  • 步驟 4/8
    攪拌好的肉餡盛出來。
  • 步驟 5/8
    肉餡內加入鹽，雞精，味精，鹽鋦雞粉，生抽，老抽，蠔油。
  • 步驟 6/8
    把所有調味料跟肉餡攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    拿一張餛飩皮包適量鹽，依次做好所有餛飩。
  • 步驟 8/8
    鍋中倒入適量水把餛飩放入煮熟即可。
小貼士

煮餛飩時也可以加入自己喜歡的青菜或者紫菜。

釋出於 2019-12-30
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