板栗燒雞
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trolley心慌
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一般我們吃栗子都會直接炒來當零食吃,但搭配雞肉就可以做出一道讓人食慾大增的板栗燒雞。不信你也來試一試！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
雞剁小塊清洗乾淨 -
步驟 2/10
鍋中倒入清水，將雞塊下鍋焯水，變色後撈出瀝乾
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步驟 3/10
蔥姜大料準備好
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步驟 4/10
板栗剝殼備用
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步驟 5/10
油鍋燒熱，將雞塊放入鍋中翻炒至兩面微黃
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步驟 6/10
把姜蔥、大料和冰糖放入翻炒出香味
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步驟 7/10
放入生抽、老抽、料酒翻炒均勻
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步驟 8/10
加入開水，沒過雞肉
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步驟 9/10
水開後放入板栗，大火煮開後，轉中小火慢燉半小時左右
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步驟 10/10
最後放鹽調味，如果汁比較多的，可以大火收一下即可。
小貼士
加開水，雞肉的口感更佳。
釋出於 2019-07-24
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