Name: 柴雞燉茶樹菇
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 柴雞 500g; 茶樹菇 100g; 花椒 2g; 鹽 2g; 姜 10g; 八角 1g; 香葉 1g; 幹辣椒 5g; 料酒 20ml; 老抽 20ml; 蔥 10g; 蒜 10g

柴雞燉茶樹菇

7萬熱度 190 收藏

不要魚丸要粗麵

關注

茶樹菇，其實一直以來都不是很愛吃，感覺有時候買回來的類似於這種的特產不是沙子多就是沒啥吃頭，有時候放一段時間後最後的處理結果就是扔掉。而這次的茶樹菇有好大一包，是老公的一朋友從自己家帶過來的，剛拿回家的時候我還在想這一大包最後又得浪費掉了，但他說是他朋友的媽媽在家附近的樹林裡親自撿拾的，然後回來曬乾後專門帶過來一些。所以這次的茶樹菇我是一點兒都沒浪費，先不說這種茶樹菇無汙染品質好，光這一份心意咱就不能白白浪費哈，只有全部吃掉才能對得起這份情意哈

時間:1-2小時

食材

柴雞 500g

茶樹菇 100g

花椒 2g

鹽 2g

姜 10g