jxcaipu logo
鮮肉馬蹄盞
6.4萬 熱度 75 收藏
山薇騰

像盛開的花朵一樣的這道菜，外酥裡嫩，鮮肉鮮美有彈性，馬蹄帶來爽脆的口感，味道很鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
馬蹄 10個
餛飩皮 100g
鹽 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
蔥花 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備馬蹄，豬肉用有肥有瘦的比較好。
  • 步驟 2/8
    豬肉和馬蹄切丁，加入蔥花，鹽、胡椒粉、澱粉、香油抓勻，醃製一下。
  • 步驟 3/8
    取一張餛飩皮，放入餡料。
  • 步驟 4/8
    用手稍微捏緊一下中部，不散開就好。
  • 步驟 5/8
    鍋裡熱油，放入做好的鮮肉馬蹄盞。
  • 步驟 6/8
    小火炸到金黃色即可，瀝乾油。
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    像一朵花
小貼士

小火慢炸

釋出於 2019-12-16
20
相關菜譜
寫評論