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馬蹄蝦仁沙拉
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紫菜

廣東的夏天已經來臨，我做沙拉的勁頭開始舞起來了。嘗試用蝦仁配馬蹄做沙拉，一個字，棒，蝦仁好新鮮，馬蹄清甜，西芹清爽，量做少了，沒一會就被自己搞定啦！

時間:10-30分鐘
食材
新鮮蝦 150g
西芹 100g
馬蹄 100g
千島醬 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    蝦剝殼，去蝦線和頭部
  • 步驟 3/8
    西芹切段
  • 步驟 4/8
    沸水放入西芹30秒撈起來
  • 步驟 5/8
    沸水放入蝦仁，同上
  • 步驟 6/8
    馬蹄切小塊
  • 步驟 7/8
    所有食材放入容器裡，加胡椒粉和千島醬攪拌均勻
  • 步驟 8/8
    做好啦
小貼士

胡椒粉有效的去腥，蝦仁沸水裡速度撈起來，嫩。

釋出於 2019-09-24
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