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芒果蝦仁沙拉
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道釋商贅贗

芒果蝦仁沙拉是一道甜點名稱，味道香甜可口，品色上乘，製作方法也很簡單。

時間:10分鐘內
食材
蝦 10個
芒果 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 少許
香甜味沙拉醬 1勺
薑片 少許
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦洗淨，剪去蝦腳。
  • 步驟 2/7
    把蝦仁剝出。
  • 步驟 3/7
    切開背部取出蝦線。
  • 步驟 4/7
    蝦仁都剝好後加些少許鹽，黑胡椒抓勻醃一會。
  • 步驟 5/7
    水燒開，加些料酒和薑片，把蝦仁焯熟撈出。
  • 步驟 6/7
    芒果切開。
  • 步驟 7/7
    劃刀取芒果肉。加入少許香甜味的沙拉醬拌勻即可食用。
小貼士

1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。

2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片姜、少許鹽和酒去腥。

釋出於 2020-01-13
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