Name: 牛油果蝦仁沙拉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 牛油果 1個; 蝦 7只; 檸檬汁 1/3只; 青瓜 7片; 青椒 1/3只; 迷迭香 1/3鹽勺; 胡椒碎 1/3鹽勺; 鹽 1/4鹽勺; 橄欖油 1鹽勺

牛油果蝦仁沙拉

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時間:30分鐘-1小時

食材

牛油果 1個

蝦 7只

檸檬汁 1/3只

青瓜 7片

青椒 1/3只

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所有的食材
步驟 2/9

大蝦剝去外殼，留下尾巴上一節殼。然後抽掉蝦腸，洗乾淨瀝水備用
步驟 3/9

加入迷迭香，鹽，黑胡椒碎和橄欖油
步驟 4/9

攪拌均勻後放一邊醃製
步驟 5/9

牛油果切開兩半，挖去核去掉皮，然後切成塊
步驟 6/9

把牛油果裝在攪拌機瓶子裡，擠上1/3只的檸檬汁
步驟 7/9

把牛油果攪成泥
步驟 8/9

青椒切成小丁
步驟 9/9

把牛油果倒出來然後加入青椒丁，鹽和黑胡椒碎攪拌均勻做成牛油果醬

小貼士

臘腸我並沒有切很多，只有幾片可以用雞胸肉、魚肉代替臘腸，煮熟放進去就好，家裡有什麼肉放什麼就行只要別選太油的

青菜也是有什麼放什麼就可以

但是不放臘腸就加點糖或雞精，不用多加，因為臘腸本身有點甜增加了沙拉的味道

也可以加點白醋一起拌，雞蛋也可以放個水波蛋但一起蒸比較省事所以這次我一起蒸了蒸個溏心的也可以

減肥也不能完全不攝入油份，但不需要很多，如果想清腸胃不放也可以

釋出於 2019-01-04

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