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牛油果蝦仁雞蛋沙拉 營養全面快手冷餐
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頋大囡

教大家如何挑選成熟的很好的牛油果。

選擇皮的顏色不是特別深,摸起來有彈性的那一個。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 200g
牛油果 一個
雞蛋 兩個
料酒 兩茶匙
白胡椒粉 一小勺
一小勺
意式香草料 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦仁洗乾淨去蝦線
  • 步驟 2/9
    撒入白胡椒粉抓勻
  • 步驟 3/9
    撒一點點鹽 倒入料酒醃製一會兒
  • 步驟 4/9
    雞蛋煮10分鐘
  • 步驟 5/9
    牛油果對半切開把殼去掉
  • 步驟 6/9
    切成小塊
  • 步驟 7/9
    蝦仁中小火煸炒撒一些意式香草料
  • 步驟 8/9
    炒到變白即可
  • 步驟 9/9
    雞蛋切塊
小貼士

沸水下面,水開後加一點涼水等到再次沸騰時就可以撈出麵條啦

釋出於 2019-02-22
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