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曼思分享夏天必備 牛油果蝦仁沙拉
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筱原c

不知從何時起,牛油果就席捲了整個美食界。

看似其貌不揚的外表,卻藏著一顆綿密細膩的心和超高的營養。

時間:10分鐘內
食材
牛油果 1個
聖女果 5-6個
鵪鶉蛋 5個
蝦仁 適量
甜玉米粒 適量
杏仁 適量
綠芥末 適量
黑醋 適量
橄欖油 適量
檸檬汁 適量
黑胡椒 適量
萬字醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    食材:牛油果一個聖女果,鵪鶉蛋,蝦仁,甜玉米粒,杏仁適量
  • 步驟 2/3
    牛油果取肉切塊,聖女果切兩半,鵪鶉蛋煮熟剝皮切兩半。蝦仁開背去蝦線,沸水煮熟(1分鐘)沖涼備用。
  • 步驟 3/3
    調沙拉汁: 綠芥末,黑醋,橄欖油,檸檬汁,黑胡椒,萬字醬油(生抽) 適量攪拌均勻。處理好的所有食材擺盤,澆上調好的沙拉汁,杏仁碎即可。
釋出於 2018-08-28
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