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夏日必備煮毛豆
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漷月池申申
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夏日必備下酒菜煮毛豆,來杯冰爽的啤酒簡直爽翻啦~~~
時間:10-30分鐘
食材
毛豆
500g
鹽
4小勺
雞精
2小勺
醬油
1湯匙
蔥薑蒜
適量
桂皮
1塊
花椒
10粒
大料
1顆
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
毛豆洗淨,所有材料備好
步驟 2/4
鍋中放涼水,蔥薑蒜、花椒大料、桂皮、鹽、雞精、醬油統統放進去
步驟 3/4
大火煮開轉小火煮半小時,關火後在水裡泡2-3個小時
步驟 4/4
把所有配料撈出,瀝乾毛豆就可吃啦
小貼士
這道菜很簡單,只是鹽用的比平時做菜多,因為毛豆不好入味兒,所以多放些鹽縮短泡製時間
釋出於 2020-07-30
301
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