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豆沙包往往是南方做的,不過北方的綠豆包也很有自己的特色哦,夏天必備美食
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麵食中女兒最愛吃豆包。所以我常常自己動手做餡。自己動手做豆包。自從自己喜歡上美食網，所以自己動手的機會就變多了。做了個豆包，希望大家喜歡！

時間:1-2小時
食材
綠豆 50g
麵粉 300g
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉加入適量的酵母，用溫水和麵。
  • 步驟 2/10
    和好麵糰等待發酵
  • 步驟 3/10
    綠豆餡備用
  • 步驟 4/10
    把醒好的面揉好。
  • 步驟 5/10
    將發好的麵糰，分小份，檊皮。
  • 步驟 6/10
    檊皮。
  • 步驟 7/10
    加入綠豆餡。
  • 步驟 8/10
    包成小包子的形狀。
  • 步驟 9/10
    再醒20分鐘。
  • 步驟 10/10
    上鍋二十分鐘後。
小貼士

皮挺薄的，蒸20分鐘即可。

釋出於 2019-05-28
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