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黃瓜炒雞蛋，清涼夏天減肥美食
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海狼蛋安貓渁

小時候媽媽教的第一道菜就是西紅柿炒雞蛋和黃瓜炒雞蛋這兩位雙胞兄弟菜。簡單易學，絕對小清新的減肥食品。菜鳥必學，嘻嘻！

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 適量
雞蛋 適量
蔥花 適量
鹽 適量
水澱粉 適量
雞精 適量
米醋 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜切片，如圖。如果不會切，切成普通黃瓜片也行。
  • 步驟 2/6
    準備雞蛋，打撒。打撒的時候往雞蛋里加幾滴米醋，攪拌均勻。鍋內倒入油，見有微微冒煙時，劃入雞蛋。待雞蛋成塊時倒入碗裡待用。
  • 步驟 3/6
    熱鍋，倒入適量油。煸入蔥花。
  • 步驟 4/6
    放入黃瓜，快速翻炒
  • 步驟 5/6
    加入雞蛋，到入少許料酒，放入適量鹽，雞精，最後出鍋前，用水澱粉勾芡。
  • 步驟 6/6
    完成。
釋出於 2018-09-09
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