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黃瓜炒雞蛋
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彰遠鍘
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黃瓜炒雞蛋很清爽的一道家常菜,老少皆宜
時間:10分鐘內
食材
黃瓜
1根
雞蛋
3個
油
25g
鹽
3g
生抽
10g
料酒
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞蛋加料酒打散
步驟 2/9
黃瓜去皮洗淨切片
步驟 3/9
熱鍋放油,油熱後,倒入雞蛋液
步驟 4/9
炒散撈起
步驟 5/9
鍋裡再加點油,放黃瓜翻炒片刻
步驟 6/9
放雞蛋翻炒幾下
步驟 7/9
放鹽翻炒均勻
步驟 8/9
放生抽翻炒均勻
步驟 9/9
起鍋裝盤即可
小貼士
黃瓜採摘前會打很多農藥,最好削皮食用。不習慣削皮的用鹽水把黃瓜洗乾淨點也可以。
釋出於 2019-08-29
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