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黃瓜炒雞蛋
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彰遠鍘

黃瓜炒雞蛋很清爽的一道家常菜,老少皆宜

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
雞蛋 3個
25g
3g
生抽 10g
料酒 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋加料酒打散
  • 步驟 2/9
    黃瓜去皮洗淨切片
  • 步驟 3/9
    熱鍋放油,油熱後,倒入雞蛋液
  • 步驟 4/9
    炒散撈起
  • 步驟 5/9
    鍋裡再加點油,放黃瓜翻炒片刻
  • 步驟 6/9
    放雞蛋翻炒幾下
  • 步驟 7/9
    放鹽翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    起鍋裝盤即可
小貼士

黃瓜採摘前會打很多農藥,最好削皮食用。不習慣削皮的用鹽水把黃瓜洗乾淨點也可以。

釋出於 2019-08-29
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