黃瓜炒雞蛋
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黃瓜炒雞蛋很清口的一道小菜，並且顏色也很讓人有食慾。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好黃瓜兩根，雞蛋兩根。 -
步驟 2/6
將黃瓜切菱形，雞蛋打入碗中備用。
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步驟 3/6
雞蛋加少許水及澱粉，這樣會使炒好的雞蛋更嫩。
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步驟 4/6
鍋內加油，油熱後放雞蛋炒熟，然後盛出備用。
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步驟 5/6
鍋內再放少許油，倒入黃瓜翻炒30秒。
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步驟 6/6
然後倒入雞蛋翻炒一分鐘，加鹽及少許生抽調味即可。
小貼士
雞蛋加少許水及澱粉，這樣會使炒好的雞蛋更嫩。
黃瓜要大火翻炒，不要炒的時間過長，如果時間長了口感及味道都大打折扣。
釋出於 2024-03-31
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