黃瓜炒雞蛋
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黃瓜炒雞蛋第一次吃到是在公司的食堂，之後就愛上了。菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
黃瓜洗淨，去蒂，切成薄片 -
步驟 2/5
雞蛋2個，打散划起泡
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步驟 3/5
倒入熱油中爆炒
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步驟 4/5
然後灑入適量生薑大蒜末，加入黃瓜片，爆炒
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步驟 5/5
最後灑入適量白醋，食鹽，胡椒粉。炒勻出鍋
小貼士
雞蛋液裡可適當放些白醋調，這樣炒出來的蛋又嫩又多。
釋出於 2023-01-14
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