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黃瓜炒雞蛋
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飛的雲南美女彭湰

黃瓜炒雞蛋，清淡的搭配，很適合現在炎熱的季節。 黃

瓜中含有豐富的維生素e，可起到抗衰老的作用，另外，黃瓜中的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效促進機體新陳代謝，用黃瓜搗汁塗搽皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
雞精 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃瓜去皮，雞蛋洗淨
  • 步驟 2/10
    雞蛋加入鹽和料酒打散
  • 步驟 3/10
    黃瓜切菱形片
  • 步驟 4/10
    鍋熱油，倒入蛋液
  • 步驟 5/10
    蛋液氣泡凝固之後炒散盛出備用
  • 步驟 6/10
    鍋熱油，爆香蔥末
  • 步驟 7/10
    放入黃瓜快速翻炒
  • 步驟 8/10
    加入雞蛋翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    加入鹽調味即可
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

快手菜，不需要久炒

釋出於 2018-09-15
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