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牛油果蝦仁沙拉
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愛動腦筋的醉柔珊

牛油果蝦仁沙拉,低脂高蛋白,男女都可以吃的減肥瘦身沙拉!

時間:10分鐘內
食材
牛油果 150g
蝦仁 100g
紫甘藍 120g
聖女果 適量
橄欖油 適量
食鹽 2g
料酒 10ml
沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好食材。
  • 步驟 2/10
    紫甘藍切絲，用鹽水泡一泡，瀝去水份。
  • 步驟 3/10
    蝦去殼取蝦仁用少許料酒拌一拌。
  • 步驟 4/10
    牛油果切開，果核太大，可以沿圈切再小心用刀撬一下。
  • 步驟 5/10
    切小片，去皮再切小塊。
  • 步驟 6/10
    蝦仁用開水焯熟。
  • 步驟 7/10
    取碟子，擺上紫甘藍，聖女果。
  • 步驟 8/10
    擺上牛油果粒，蝦仁。
  • 步驟 9/10
    擠上沙拉醬。
  • 步驟 10/10
    淋上少許橄欖油皆可。
小貼士

1、牛油果核大而實，不易切開，要小心哦。

2、蝦子可以在冰箱冷凍20分左右易取蝦仁。軟硬適中狀態。

3、蝦仁焯水時間不太長，用料酒醃製可去腥。

釋出於 2019-12-26
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