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三文魚牛油果薯片沙拉
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久醉繞心絃夏芙

三文魚和牛油果是老搭檔了。牛油果味道清淡，不容易搶了三文魚和芥末的味道。而牛油果拌了糖後格外好吃，經常壽司裡會用到。三文魚薯片沙拉，廚房小白也可以學會哦。家裡開派對，這個好吃顏值又高！

時間:10分鐘內
食材
三文魚 150g
牛油果 1個
芥末 適量
芒果 適量
薯片 適量
日式醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛油果從中間對半切，旋轉一下，分成兩半。
  • 步驟 2/8
    去掉牛油果核、皮。
  • 步驟 3/8
    牛油果加糖攪拌成牛油果泥。
  • 步驟 4/8
    芒果切成小丁。
  • 步驟 5/8
    薯片擺盤。
  • 步驟 6/8
    三文魚一面抹上日式醬油和芥末。
  • 步驟 7/8
    三文魚擺在薯片上。
  • 步驟 8/8
    三文魚上點綴牛油果泥、芒果丁即可。
小貼士

1、牛油果容易氧化變黑，做好後儘快食用。

2、牛油果比較清淡，搭配三文魚儘量用清淡的水果，突出三文魚的口感哦。

釋出於 2022-08-11
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