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牛油果薯片沙拉
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兔兔_Hasetutu

2019-03-12

這道沙拉用到的水果是牛油果和芒果,都是比較綿軟的,再加點菠蘿增添酸甜口味,味道更有層次感

時間:10-30分鐘
食材
牛油果 半個
菠蘿 150g
芒果 300g
紅蝦仁 170g
千島醬 適量
薯片 6片
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備牛油果,芒果,菠蘿,薯片
  • 步驟 2/14
    牛油果去皮核切粒
  • 步驟 3/14
    菠蘿切粒
  • 步驟 4/14
    芒果去皮切粒
  • 步驟 5/14
    裝入盤中備用
  • 步驟 6/14
    鍋中燒開少許熱水,加點檸檬汁
  • 步驟 7/14
    加點鹽
  • 步驟 8/14
    將蝦仁煮熟撈出
  • 步驟 9/14
    與水果一同放入盆中,擠入適量的千島醬
  • 步驟 10/14
    翻拌均勻
  • 步驟 11/14
    用薯片來盛裝沙拉
  • 步驟 12/14
    在上面再加一個熟蝦仁
  • 步驟 13/14
    盤底可鋪花瓣
  • 步驟 14/14
    放上牛油果薯片沙拉
小貼士

煮蝦仁加點檸檬汁去腥

沙拉用到的水果是牛油果和芒果,都是比較綿軟的,再加點菠蘿增添酸甜口味,味道更有層次感

釋出於 2023-06-08
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