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牛油果大蝦沙拉
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赫敏

牛油果大蝦沙拉

時間:10分鐘內
食材
牛油果 2個
沙拉醬 適量
黃瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦仁焯熟備用
  • 步驟 2/6
    黃瓜洗乾淨切成丁
  • 步驟 3/6
    牛油果外皮洗乾淨
  • 步驟 4/6
    取一隻牛油果,果肉切丁
  • 步驟 5/6
    牛油果,蝦仁,黃瓜丁加入沙拉醬調味
  • 步驟 6/6
    另取一隻牛油果,去核,把蝦仁沙拉填入
小貼士

蝦仁焯熟後過一下冷水,可以使蝦仁更爽脆;

牛油果 果皮褐色的為成熟的,綠色的還可以再存放一段時間

牛油果容易氧化變黑,若需要存放若干小時,可以適當撒入檸檬汁作為抗氧化劑

釋出於 2020-02-17
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