牛油果蔬菜沙拉 - 牛油果蔬菜沙拉的做法,牛油果蔬菜沙拉怎麼做好吃,牛油果蔬菜沙拉的家常做法 - 京細菜譜

牛油果蔬菜沙拉

7.8萬熱度 175 收藏

theme香水

關注

買了牛油果不知道該怎樣吃?教你做牛油果沙拉,好吃到停不下來

時間:10-30分鐘

食材

苦菊 60g

混合菜 60g

胡蘿蔔 100g

雞蛋 1個

熟鵪鶉蛋 60g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好食材。
步驟 2/13

混合菜煮熟備用。
步驟 3/13

紫甘藍切細條備用。
步驟 4/13

鵪鶉蛋去殼，對半切開。
步驟 5/13

牛油果去皮切小塊。
步驟 6/13

胡蘿蔔壓花。
步驟 7/13

取兩勺有機赤味噌，加上橄欖油，寶寶有機醬油拌勻。
步驟 8/13

擠入一些檸檬汁。
步驟 9/13

切好的菜放入碗中，加入拌好的料拌勻。
步驟 10/13

雞蛋打散備用。
步驟 11/13

蛋液倒入不粘鍋，小火攤成蛋餅。
步驟 12/13

剪刀剪成長條，再在長條二分之一處剪出一些細條從頭捲起。
步驟 13/13

將蔬菜沙拉放在盤子中，上面裝飾上各種花朵。

小貼士

小貼士：

攤蛋餅不粘鍋不需要抹油即可，清洗生菜的時候在水裡加一點食鹽泡一會再用清水衝乾淨。

釋出於 2020-09-08