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最值得等待的牛油果藜麥沙拉,吃過才算愛過。
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唐_老鴨

日子輕悄悄的一天一天溜走,朋友發來的照片,楊梅樹上的果子紅的發亮,南方轉眼已進入梅雨季節,天氣卻也沒有往年那樣,熱到走到路上都能曬的乾癟。

一瓶冰鎮可樂,是出門上街最幸福的存在,一碗蔬果沙拉,是窩在家裡最清爽的晚餐。

六月,只剩下最後的幾天。

那些一步步走過的時光,田間的麥田,金黃的麥浪,一眼望不到邊際。和各種各樣的朋友,相聚著,發生著各種各樣的故事,六月,我有太多可以回憶。

捨不得每一段年輕的時光,看不得每個月最後幾天,倒數的日子。於是,總是在日曆最後的幾頁,一次都撕掉,不再懷念,學會憧憬七月的生活。

六月的最後一頁,卻印著一句小話:小帽子的寛沿被河風吹起,悄悄摁住心中的喜悅,任清風拂我的臉頰。

知道嗎,夢想就是在每個月的盡頭,努力抱緊一些不想放棄的想法,留給下個月。

這樣,一個月又一個月的傳接下去,直到他們一個一個都在不經意間,悄悄實現。

如果神說,六月裡快樂的孩子都可以許一個願望,在七月裡實現。

我想,我會選擇變成一棵樹,長在七月女孩必經的那條路上,在七月的烈日下,有一個可以停留的地方。為她遮下,七月,最幸福的一片蔭涼。

六月,我學會了一盤女孩最愛的蔬菜沙拉。

並且,我把夢悄悄種下,在你必經的路旁。

時間:10-30分鐘
食材
藜麥 20克
牛油果 1個
基圍蝦 6只
蘆筍 5根
小番茄 5個
紅椒 半個
苦苣 半顆
橄欖油 3勺
蘋果醋 1勺
少許
黑胡椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    藜麥加水煮15分鐘,藜麥天然養分不宜過度煮,煮熟即可。
  • 步驟 2/9
    藜麥撈出,過濾出水分後,晾涼,可以多煮一些,用不完可以用保險膜覆蓋後放冰箱冷藏,下次使用直接拿出來用即可。
  • 步驟 3/9
    蘆筍去除根部老化的部位,然後滾刀切成段,一小部分切成小圓片。
  • 步驟 4/9
    鍋中加水燒熱,加少許鹽和油,將蘆筍汆燙熟。
  • 步驟 5/9
    牛油果切粒。
  • 步驟 6/9
    小番茄切成小塊,這裡我選擇了兩種顏色的小番茄。
  • 步驟 7/9
    基圍蝦從蝦尾倒數第二節用牙籤挑出蝦線,熱水中煮熟即可。
  • 步驟 8/9
    撥出蝦尾,備用。
  • 步驟 9/9
    食材陸續放入大碗中,方便攪拌。
小貼士

意麵可以用螺絲面或貝殼面等等,也可以換成各種你喜歡的時蔬哦~雞蛋最後放是為了不把蛋黃攪碎。

釋出於 2018-08-04
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