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牛油果土豆沙拉脆
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語素emission

喜歡用牛油果做裝飾，感覺非常好看。這道小食很容易製作，並且看起來很高大，做早餐也覺得美美噠。味道層次很豐富，綿軟的土豆泥，搭配上脆底的餅乾，口感很棒哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛油果 10g
聖女果 3g
蘇打餅乾 4塊
土豆 100g
胡椒粉 適量
沙拉汁 適量
黑胡椒顆粒 適量
牛奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/7
    蒸綿軟後，用工具壓成泥狀。
  • 步驟 3/7
    分次加入牛奶，攪拌成細膩的糊狀。
  • 步驟 4/7
    加入胡椒粉拌勻。
  • 步驟 5/7
    取一塊蘇打餅乾，將土豆泥抹在餅乾上，整成方形。
  • 步驟 6/7
    聖女果切片，擺在土豆泥上，淋上沙拉汁。
  • 步驟 7/7
    最後將牛油果切片，擺在頂端，表面撒上少許黑胡椒顆粒。
小貼士

1.土豆泥要壓得細一些，口感才好，加入牛奶攪拌細滑這樣會更好吃。

2.這道小食最好現做現吃，否則餅乾吸收了潮氣，就不脆了。

釋出於 2020-02-17
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