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牛油果土豆泥
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思緯

牛油果土豆泥

時間:10分鐘內
食材
牛油果 1個
土豆泥預拌粉 60g
蜂蜜 1勺
檸檬 1/2個
胡椒粉 適量
牛奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    牛油果對切開，取牛油果果肉，加入一勺蜂蜜。
  • 步驟 3/8
    磨入黑胡椒，擠上檸檬汁。
  • 步驟 4/8
    充分拌勻用勺壓成果泥，也可以用料理機打一下，會更細膩。
  • 步驟 5/8
    加入土豆泥預拌粉，倒入牛奶。
  • 步驟 6/8
    充分拌勻。厚度根據自已的喜好。也可以先將溫熱的牛奶倒入土豆泥預拌粉中先溶合，再與牛油果泥混合。
  • 步驟 7/8
    裝入裱花袋中，選一個大號的裱花嘴。
  • 步驟 8/8
    隨意擠在盤中即可。也可以直接在碗中食用，不用任何造型。
小貼士

小貼士：

牛油果切開後與空氣接觸會氧化變黑，加入檸檬汁雖會延緩，但也會變色，所以做好後的土豆泥請儘快食用。

釋出於 2020-09-08
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