jxcaipu logo
油皮土豆泥卷
6.7萬 熱度 29 收藏
沒有南山南

油皮是將大豆打成漿以後,表面凝結的那層精華,味道香而且特別有營養

食材
油豆皮 適量
土豆 一個
青豆 適量
玉米粒 適量
青豆玉米粒胡蘿蔔丁 各少許
胡蘿蔔丁 少許
1/2小匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    油豆皮切成10*10大小,建議用白玉牌的,是已經切好的。土豆去皮切塊蒸熟,搗成泥,與焯過水的青豆玉米胡蘿蔔還有鹽拌勻
  • 步驟 2/3
    取一張油皮,中間放上土豆泥,如圖包好,如果末端不好黏合可以直接抹一點土豆泥幫助黏合
  • 步驟 3/3
    鍋燒熱下少許油,放入油皮卷小火煎至表面金黃即可。吃的時候可根據口味沾適量醬油醋
釋出於 2018-09-04
相關菜譜
寫評論