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培根芝士鮮蝦土豆泥卷
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小鹿slumber

土豆泥包裹著鮮蝦

培根包裹著芝士

一層一層的口感

完美的結合

好吃又好看

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250克
百吉福原味芝士片 4片
鮮蝦 4只
蘆筍 4根
培根 4片
料酒（醃製用） 5毫升
黑胡椒粒（醃製用） 1克
海鹽（醃製用） 少許
淡奶油 10毫升
黑胡椒粒 2克
海鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：鮮蝦，百吉福原味芝士片，培根，蘆筍，土豆
  • 步驟 2/9
    鮮蝦去頭去殼，開背去蝦線
  • 步驟 3/9
    洗淨，用廚房用紙吸乾表面水分，倒入5毫升料酒
  • 步驟 4/9
    撒入黑胡椒粒
  • 步驟 5/9
    少許海鹽
  • 步驟 6/9
    抓勻後醃製片刻
  • 步驟 7/9
    蘆筍去皮，取頭頂部分，培根備用
  • 步驟 8/9
    土豆去皮洗淨切塊，入蒸鍋大火蒸15-20分鐘
  • 步驟 9/9
    蒸好後稍微涼一下
小貼士

大麥苗粉富含麥草纖維，能促進腸胃蠕動，且維生素豐富，對減肥的同學來說，適當補充好處多多呢。

釋出於 2019-01-14
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