-
步驟 1/4
1.土豆切削皮洗淨切小塊,為了快點熟所以切小塊2.水沸騰後倒土豆進入,稍為撒點鹽3.適當燜鍋蓋煮五六分鐘後用筷子戳一下軟了沒有,軟了倒出濾水,自然晾涼,不要用水泡,放不久容易變質
-
步驟 2/4
4.套袋子裡給搗成泥(或者就著鍋濾水後開搗也行),起鍋放一邊5.純牛奶上場,小半瓶就夠了,或者根據你的土豆份量來放,不用太擔心用量,牛奶倒進熱鍋,不用沸,熱了就好(因為奶香濃),起鍋
-
步驟 3/4
6.下油,熱鍋,放一片芝士(我買的是片裝的),看到芝士溶了之後攪一下,放土豆泥,兩個差不多攪拌一起後可以開始倒牛奶了,分成兩三次倒最好~7. 不停的攪,不然會粘鍋,全部融合一起覺得差不多後可以停火了,起鍋,灑黑胡椒粉
-
步驟 4/4
嗯,芝士????牛奶????土豆的味道,真香~好的,收拾洗碗