Name: 羅勒鮮蝦土豆泥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 鮮蝦 適量; 土豆 適量; 鮮羅勒 適量; 淡奶油 適量; 黑胡椒粉 適量; 橄欖油 適量; 鹽 適量

羅勒鮮蝦土豆泥

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時間:10-30分鐘

食材

鮮蝦適量

土豆適量

鮮羅勒適量

淡奶油適量

黑胡椒粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

土豆去皮切塊蒸熟壓成泥
步驟 2/4

土豆泥加入淡奶油、黑胡椒粉、橄欖油、鹽拌勻
步驟 3/4

加入羅勒碎、橄欖油、海鹽拌勻醃一會
步驟 4/4

將土豆泥裝入裱花袋擠在容器裡，把醃好的蝦放上面即可

小貼士

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

釋出於 2018-08-04

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