“巧手待客菜”這道菜含豐富的蛋白質，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。羅勒：可使感覺敏銳、精神集中，安撫神經緊張、消除焦慮；對於精神不集中、長期精神渙散、無精打采、疑惑都有療效；幫助增加記憶力。編輯本段美容療效　　對乾性缺水及老化粗糙、皺紋的皮膚有滋潤作用，也可用於經常加班和長期面對電腦出現的黑眼圈、眼袋。緊實肌膚，平衡油脂分泌。但過量時會是皮膚過分緊繃或刺激皮膚清爽不油膩，又能提供多種有益的營養物質，對愛美的女士，讀書的孩子，都是很好的！