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西蘭花鮮蝦沙拉
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冷月

西蘭花是防癌保健的一種蔬菜,不但保健功能很強,做法還很多,也是我平時愛吃的蔬菜,加入新鮮的大蝦更是好吃!

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 200g
大蝦 100g
香甜沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西蘭花切成小朵入鍋焯湯一下,不要焯的時間太長,不然沒有口感了,
  • 步驟 2/5
    鮮蝦去殼背部剖開進鍋焯湯一下,變色就馬上撈出。
  • 步驟 3/5
    西蘭花先擺入盤中
  • 步驟 4/5
    再擺好蝦仁
  • 步驟 5/5
    澆上香甜的沙拉醬即可
小貼士

沙拉醬最好用香甜的,西蘭花不要煮太長時間,水開後放西蘭花,水再開以後30秒即可撈出過涼水

釋出於 2020-01-10
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