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西蘭花土豆沙拉
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鴕鳥descent

還在為家裡孩子不吃蔬菜而發愁嗎？一款簡單快手的蔬菜沙拉，可以搭配多種蔬菜，我女兒至今仍可以把它可以當主食來吃，一份沙拉就飽了，給孩子們做起來吧。

食材
土豆 個
西蘭花 朵
沙拉醬 勺
千島醬（或焙焦芝麻醬） 適量
雞蛋 適量
火腿或早餐腸 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆、雞蛋煮熟剝皮備用，西蘭花洗淨切塊，鍋內加水，放入幾滴食用油和鹽開水焯熟，火腿切丁。
  • 步驟 2/7
    煮熟的土豆切丁（或者壓成泥都可以），切丁的時候刀上沾下水比較好切。
  • 步驟 3/7
    雞蛋切小塊。
  • 步驟 4/7
    把所以食材放入大碗中，加入一勺沙拉醬、一勺千島醬（或焙焦芝麻醬）。
  • 步驟 5/7
    把食材拌勻即可。火腿和千島醬都有鹽了，可以不用放鹽，當然，可以嘗下看看，根據自己口味再加入適量鹽。
  • 步驟 6/7
    放入小番茄裝飾下更好看。
  • 步驟 7/7
    尤其小孩子特別喜歡吃，都不用再做其它主食了。
小貼士

1.早上吃的話土豆可以前一晚煮熟早上直接用。

2.蔬菜可以任意搭配。

3.還可根據自己口味新增黑胡椒碎等意式香料。

釋出於 2018-07-21
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