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鮮蝦沙拉壽司
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壽司也可以很簡單,健康又美味。
時間:30分鐘-1小時
食材
日本粳米
1杯半
壽司醋
1瓶
黃瓜
1根
火腿腸
1根
蟹肉棒
4根
基圍蝦
12只
青芥辣
1袋
壽司海苔
1袋
沙拉醬
1袋
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
粳米提前用水泡兩小時,讓米飯充分吸收水分會更好吃,煮熟以後趁熱調入壽司醋拌勻待用。
步驟 2/7
蝦洗淨去頭去蝦線,蟹棒和蝦一起焯水。
步驟 3/7
黃瓜火腿腸和蟹肉棒切條。
步驟 4/7
米飯鋪滿海苔,米飯上擠上沙拉醬和芥末醬,鋪上所有食材。
步驟 5/7
用簾子捲起。
步驟 6/7
卷好的壽司切塊即可。壽司刀沾水切比較容易成型。
步驟 7/7
美美的。
小貼士
卷的時候一定要卷緊一點,否則切的時候很容易散,切的時候可以把刀沾上冷水,很容易切成型。
釋出於 2020-02-03
30
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