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鮮蝦沙拉壽司
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雲朵花咕嘟啦

壽司也可以很簡單,健康又美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
日本粳米 1杯半
壽司醋 1瓶
黃瓜 1根
火腿腸 1根
蟹肉棒 4根
基圍蝦 12只
青芥辣 1袋
壽司海苔 1袋
沙拉醬 1袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    粳米提前用水泡兩小時,讓米飯充分吸收水分會更好吃,煮熟以後趁熱調入壽司醋拌勻待用。
  • 步驟 2/7
    蝦洗淨去頭去蝦線,蟹棒和蝦一起焯水。
  • 步驟 3/7
    黃瓜火腿腸和蟹肉棒切條。
  • 步驟 4/7
    米飯鋪滿海苔,米飯上擠上沙拉醬和芥末醬,鋪上所有食材。
  • 步驟 5/7
    用簾子捲起。
  • 步驟 6/7
    卷好的壽司切塊即可。壽司刀沾水切比較容易成型。
  • 步驟 7/7
    美美的。
小貼士

卷的時候一定要卷緊一點,否則切的時候很容易散,切的時候可以把刀沾上冷水,很容易切成型。

釋出於 2020-02-03
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